Une cuisine de saison
Maison Balèti met à l’honneur les saveurs ensoleillées et les plats colorés de notre région. Nous travaillons avec des produits de saison afin de proposer une cuisine gourmande à partager.
DES PRODUITS LOCAUX
Au coeur de ce projet, des producteurs et des éleveurs locaux.
Il nous paraît primordial de travailler en circuit court, mettre en avant des produits régionaux et ainsi faire rayonner notre belle Provence.
